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餐厅厨师作菜的秘诀在于火候及温度的控制,是要靠长时间的经验累积才能做出美味菜肴, 是相当不容易的事,一般家庭主妇是很难做到的。现在我们只要拥有一只Empress™瓷晶锅就可以完全弥补经验不足的问题,可以立即烹饪出像餐厅师傅一样,做出口感一流的料理。
拥有瓷晶锅如拥有大掌厨
R9344 Empress™ 瓷晶锅 台湾产品
锅身尺寸:38.8 公分
瓷晶覆膜科技:远红外线功能 a. 证明无毒的保证 b. 增加90%以上不沾功能 c. 减少80%以上油烟功能 d. 防霉抗菌功能不起斑点
使用说明: 用中小火加热1-2分钟,再加入食用油煎炒食物,不沾效果最好。请勿用大火空烧, 使用前请看说明书。
瓷晶锅的保养方法:
1. 在使用时,用中小火热锅,大约一分钟后,倒入少许食用油即可进行烹调。 2. 不要长时间把食物留在锅内。锅子使用后宜随时清洗保持干净。 3. 无需使用大火烹调或空烧瓷晶锅,这样就可节省能源及延长锅身寿命。 4. 利用锅身余温清洗,可以清洁剂及一般菜瓜布清洗,效果更佳、更干净,或使用小火预热些水大约几分钟,再使用湿毛巾擦净。